屋久島グルメ紹介「割烹雲水」
- 〒891-4205
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦2578-181
- TEL:0997-42-2101
- 休業日:木曜日
- 営業時間:11:30～13:00
- 18:00～22:00
- 駐車場あり【無料】
屋久島御膳
屋久島ご飯はごま鯖と里芋で炊き上げ青ネギをちらしています。
屋久島とろろと混ぜて食べると一段とおいしくなるんです!!
そして、何よりもトビウオのハンバーグは絶品です。
屋久島に来たら、ぜひ食べてみてください！
雲水定食
食材を生かした上品な味付けの料理には、舌鼓をうってしまいます。
サバって、こんなにおいしかったんだ！と、あらためて気付かされる一品。
そして、「首折れサバ」の新鮮な刺身は一度食べたら、忘れられません。
冷やし海老天茶そば
屋久島産長命草の天ぷらとエビの天ぷらがのった茶そばは女性に人気。
長命草は１回食べると１日寿命が伸びるといわれており、それほどまでに栄養価は高いのです。
ほうれん草などの緑黄色野菜を上回り、総ポリフェノール含量が多いのも特徴です。